Quant aux autres amis se trouvant en France... et je sais qu'ils sont nombreux et tristes aussi, je leur adresse ci-après, quelques unes des photos prises lors de la cérémonie qui précède l'incinération selon les coutumes du pays.

Une partie des cendres de Pascal ont été éparpillées dans la mer à Rawai

Pour ceux et celles qui ont connu Pascal, nous nous retrouverons sur place à partir de 9h30

Restaurant la Chaumière à Rawai

Dernier Hommage

Mais voici aujourd'hui une autre vision, une vision de rêve serais-je tenté d'écrire...

Vidéo amateur, mais de qualité.... mais quelle qualité !

Les paysages restent de toute beauté, alors pourquoi ne pas rêver quelques minutes...

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Aujourd'hui, je ne puis m'empêcher de relater une superbe soirée passée en excellente compagnie.

C'était ce vendredi soir.

A 19h30, je débarque chez Marc pour une soirée choucroute privée, juste entre amis.

Marc avait pris la précaution de fermer sa boutique afin de préserver une certaine intimité...

A peine arrivé, je commençais à me douter de quelque chose de pas tout à fait normal...

Pas d'odeur de choucroute dans la salle. Bizarre...

Mais très vite, première surprise à l'apéritif: un Picon Bière avec une bretzel,

Ouah... ça commence fort !

Nous nous installons à table et là, deuxième surprise: Georges ancien restaurateur de Strasbourg mais installé à Phuket depuis plusieurs années, nous avait concocté des escargots à l'alsacienne accompagnés d'un petit Edelzwicker pas piqué des vers...

Enfin la troisième grosse surprise de la soirée...

ce ne fut pas la choucroute, mais un Baeckeoffe préparé par Maître Marc...

La terrine en terre typiquement alsacienne, qui sert à faire mijoter le baeckeoffe.

Les pommes de terre recouvrant l'échine de porc, l'épaule d'agneau et les morceaux de boeuf qui avaient mariné durant quelques heures auparavant, dans le vin blanc

Je peux vous assurer que ce fut un régal, une soirée alsacienne vraiment spéciale avec toutes ces surprises, et où j'ai retrouvé cette ambiance alsacienne que j'aime tant:

accueil, chaleur et générosité et... en excellente compagnie.

Pour votre information, si vous vous trouvez du côté de Rawai,

et que cela vous tente...

Le Baeckeoffe peut se faire sur commande pour 6 à 8 personnes.

si vous n'êtes que cinq, je ferai le sixième !

N'hésitez pas à contacter Marc

Article en rapport sur ce blog: Le Panier Gourmand

Madame Andrea Kotas Tammathin

une résidente de longue date sur notre île

L'agence est située au:

 Patong Beach Hotel

124 Thaweewong Road in Patong

Téléphone: 081-8915987

Contact Email: phuket@honrep.ch

Info Source: Phuket Gazette

De toutes ces photos ramenées au fil de mes sorties, de mes balades,

j'en ai selectionné quelques unes qui me plaisent un peu plus que d'autres.

Les voici sous forme de diaporama... une sorte de...« Best Of »

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J'ai rassemblé ici, sous forme de diaporama mes meilleurs souvenirs que j'ai accumulés tout au long des 5,400km parcourus en quinze jours sur les routes thaïlandaises avec ma petite famille...

Cette longue balade sera un souvenir inoubliable.

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Une table alsacienne à Rawai !

Bienvenue à Rawai, Marc !

J'ai goûté le pâté de campagne «fait maison»: un délice !

et puis...

le jambon à l'os, le pâté en croute, le steack d'Australie... tout est excellent.

Je me demande, en insistant un tout petit peu,

si Marc ne va pas nous faire une Tarte Flambée (spécialité strasbourgeoise) un de ces jours...

il en serait bien capable !

Je verrai bien une soirée «Tarte Flambée» à Rawai...

Ce serait une première en Thaïlande, je pense !

  Soirée Baeckeoffe au Panier gourmand, cliquez <ICI>

avec des îles paradisiaques,

c'est aussi et surtout, une province située au nord de Phuket...

Montagneuse, Vallonnée, verdoyante, autrement dit... superbe, cette région mérite d'être parcourue.

Ainsi, notre balade d'aujourd'hui va nous amener dans un endroit

complètement différent de Phuket: un temple planté au sommet d'une petite montagne

depuis lequel un panorama superbe se dresse à nos pieds.

Mais commençons d'abord par jeter un coup d'oeil

à la partie du temple située au bas de la colline...

Le temple de Bang Riang se trouve à 80km après le pont Sarasin

qui relie Phuket au continent, pas très loin de Thap Put.

En arrivant sur place, on découvre ce beau temple avec comme décors un bateau...

c'est assez original

En cette période de congés scolaires, il n'est pas rare de croiser des jeunes

revêtus d'une robe de safran.

Une autre façon d'occuper son temps libre pendant les vacances.

Ils ont beau être «moines» pendant leur congé scolaire,

ils n'en restent pas moins des gosses qui aiment jouer et s'amuser...

Par la même occasion, ces jeunes sont encadrés et évitent ainsi de faire des sottises...

Image un peu surprenante, où des moines ont dressé des petites tentes

devant l'entrée (arrière) du temple

Je ne connaissais pas cette formule de camping sauvage...

Le site de Bang Riang est composé de deux endroits:

un premier temple situé au pied des montagnes que nous venons de parcourir

et un second temple bien plus beau et bien plus important situé en haut de la montagne.

On y accède par une route pentue, mais tout à fait correcte... en quelques minutes

Arrivés au sommet de la colline, la vue sur la plaine est absolument splendide.

L'éclairage n'est certes pas extraordinaire vue l'heure tardive où nous nous y trouvons...

mais le panorama vaut le déplacement ne serait-ce que pour contempler

pendant quelques minutes le début de la baie de Phang Nga, là-bas, au fond !

Planté au milieu de cette superbe région merveilleusement vallonée,

le temple de Bang Riang se trouve à environ 280 mètres de hauteur

et domine la plaine en offrant une vue dégagée jusqu'à la mer...

Je pense pouvoir affirmer sans risque,

que ce temple est certainement l'un des plus beaux de la région

Vu la position géographique, (120 km de Phuket), les touristes ne sont pas bien nombreux.

La plupart du temps, ils viennent en «tour organisé»

On y rencontre plutôt des thaïlandais venus pour se recueillir et prier

A l'intérieur, une soixantaine de statues de Bouddha

J'avoue avoir un petit faible pour ces toitures que je trouve toujours magnifiques 

A quelques pas du temple, une magnifique terrasse donnant sur la vallée proche.

Comme vous pouvez le constater ici, la vue est splendide.

Entourée de montagnes, la grande statue de la déesse Guan Yin

Légèrement plus à l'est, l'imposante statue de Bouddha avec ses sept najas...

Depuis le temple que nous venons de visiter, un escalier assez impressionnant

d'environ une bonne centaine de marches, vous amène près de la statue chinoise...

Magnifique vue depuis cet endroit sur les collines environnantes

de la Province de Phang Nga

Mais dirigeons nous à présent vers l'immense statue de Bouddha

qui domine toute la plaine...

Une route vous a y amène au bout de quelques dizaines de mètres.

L'ensemble des trois sites est accessible à pied, et même en voiture.

On retrouve les gamins qui ont bien marché

et qui souffrent tout autant que nous, de la chaleur...

Une dernière photo pour la route...

Avant d'apercevoir un magnifique écureuil...

Comme quoi, il n'y a pas que des serpents et des éléphants en Thaïlande...

La nature ici, est bien riche et lorsque vous vous baladez en forêt,

nombreux sont les animaux que vous pouvez y apercevoir